Vino Rosado: Enate Rosado Cabernet Sauvignon

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Vino Rosado: Enate Rosado Cabernet Sauvignon

ENATE se arraiga en unos orígenes espectaculares y bellos. La historia y la cultura de la que forma parte es universal y trasciende en sus contenidos a los más íntimos deseos del hombre por obtener de la naturaleza, respetándola y amándola, los maravillosos productos que nos ofrece. Por ello la bodega, desde sus comienzos, se ha cimentado en una cultura autóctona que sorprende por sus bellísimos matices y contenidos. El primordial objetivo es, respetando los conocimientos que nos ha trasmitido la historia, y adecuando la más alta tecnología existente en la actualidad, conseguir los mejores productos con los mejores frutos de la tierra.

Con esta filosofía nace ENATE ROSADO.

El maridaje con tus productos gourmet favoritos resultará ideal. No olvides tomarlo a una temperatura no superior a 10º  , así realzarás los sabores y los matices.

Nota de Cata

Realizada exclusivamente con uva Cabernet Sauvignon este vino ofrece unas notas de cata distintas de lo que cabría esperarse de un rosado al uso.

El Cabernet Sauvignon, cultivado con mimo en los viñedos de Enate hasta alcanzar la madurez óptima, ha desarrollado todo su potencial en este vino monovarietal de nariz intensa y muy afrutado donse resaltan los aromas de la uva (arándanos, frambuesa, pimiento). En boca presenta un ataque carnoso y pleno. Su equilibrada acidez hace de él un vino ágil y vivo. Su evolución en boca en magnífica, con un postgusto largo y sabroso en el que destacan los aromas varietales.

Maridaje:

Resulta ideal para combinarlo con platos de pastas, arroces, aves en salsa de grosella, soufflés, etc…

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