PRODUCTOS GOURMET: TERRAS GAUDA (Albariño Blanco)

De Bodegas Adega Terras Gauda

Se trata de un vino complejo, con un nutrido abanico de matices aromáticos, conjugando aromas de frutas blancas, de hueso y piel de naranja con las frescas notas balsámicas, apoyadas en sutiles recuerdos florales y minerales.
Amable en boca, resulta untuoso  fresco y de viva acidez, terminando  con un final de boca carnoso, largo y cremoso.

Está elaborado con uvas 100% Albariño y debe tomarse rondando los 10º C.

En cuanto a su maridaje, se presta perfectamente  a los tradicionales mariscos y pescados, salazones, ahumados y embutidos que no resulten grasos en exceso.

Sobre su D.O. Rías Baixas.

La Denominación de Origen Rías Baixas se extiende por un conjunto de zonas de Galicia que tienen una serie de condiciones físicas comunes que identifican y originan las características de sus vinos.

Se trata de tierras bajas, con altitud generalmente inferior a 300 m., próximas al mar y asociadas a los tramos inferiores de los cursos fluviales, lo que condiciona formalmente las características climáticas de influencia Atlántica que se manifiesta en temperaturas suaves y precipitaciones elevadas y bien repartidas, con un descenso hídrico en los meses de verano.

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